KINGHOFF PATELNIA GASTRONOMICZNA STAL NIERDZEWNA 20cm 21CT

Opis produktu

KINGHoff KH-2018 to wytrzymała patelnia o średnicy 20 cm, wykonana ze stali nierdzewnej 21CT. Jest przeznaczona dla osób, które szukają klasycznego naczynia ze stalową powierzchnią smażenia, bez tradycyjnej powłoki typu non-stick.


Zastosowanie stali nierdzewnej 21CT jest jednym z najważniejszych elementów wyróżniających tę serię KINGHoff. Solidna konstrukcja pozwala wykorzystywać patelnię zarówno podczas codziennego gotowania w domu, jak i w intensywnie użytkowanych kuchniach gastronomicznych.


Model KH-2018 sprawdzi się szczególnie podczas smażenia i mocnego obsmażania produktów wymagających wysokiej temperatury.


Patelnia będzie odpowiednia między innymi dla:

• Miłośników gotowania
• Gospodarstw domowych
• Restauracji
• Barów i bistro
• Kuchni hotelowych
• Firm cateringowych
• Lokali gastronomicznych


Najważniejsze zalety

• Wykonana ze stali nierdzewnej 21CT
• Bez tradycyjnej powłoki teflonowej / nieprzywierającej
• Średnica patelni: 20 cm
• Wysokość: około 4,5 cm
• Solidna, stalowa konstrukcja
• Eleganckie satynowe wykończenie
• Stalowy, odpowiednio wyprofilowany uchwyt
• Otwór w rękojeści umożliwiający zawieszenie patelni
• Możliwość smażenia w wysokiej temperaturze
• Maksymalna deklarowana temperatura użytkowania: 240°C
• Odpowiednia do codziennego użytkowania
• Nadaje się do intensywnego obsmażania
• Łatwa do utrzymania w czystości
• Przeznaczona do wszystkich popularnych rodzajów kuchenek


Stal nierdzewna 21CT

Patelnię KINGHoff KH-2018 wykonano z materiału oznaczonego przez producenta jako 21CT Stainless Steel. To właśnie zastosowanie stali nierdzewnej 21CT stanowi jeden z głównych wyróżników nowej serii.

Stalowa konstrukcja oferuje cechy szczególnie przydatne podczas regularnego oraz intensywnego gotowania:

• Wysoka trwałość
• Odporność na wysoką temperaturę
• Brak delikatnej powłoki, którą można zarysować podczas normalnego smażenia
• Możliwość intensywnego użytkowania
• Łatwe utrzymanie odpowiedniej higieny
• Stalowa, neutralna powierzchnia przeznaczona do przygotowywania żywności

KH-2018 nie jest klasyczną patelnią typu non-stick. Powierzchnię roboczą stanowi stal nierdzewna 21CT, dlatego model jest przeznaczony dla osób poszukujących tradycyjnego, trwałego naczynia stalowego.


Bez powłoki nieprzywierającej – stalowa powierzchnia smażenia

W modelu KH-2018 nie zastosowano standardowej powłoki nieprzywierającej. Oznacza to, że podczas normalnego użytkowania nie ma klasycznej warstwy non-stick, która mogłaby stopniowo się ścierać lub zostać zarysowana.

Odpowiednio rozgrzana stalowa powierzchnia doskonale sprawdza się podczas intensywnego podsmażania i obsmażania.

Patelnia nadaje się między innymi do przygotowywania:

• Steków
• Innych rodzajów mięsa
• Drobiu
• Ryb
• Warzyw
• Grzybów
• Ziemniaków
• Dań jednogarnkowych
• Innych potraw wymagających intensywnego smażenia

Przy odpowiednim rozgrzaniu stal nierdzewna pozwala uzyskać mocne, apetyczne przyrumienienie powierzchni przygotowywanych produktów.


Na wszystkie popularne rodzaje kuchenek

Uniwersalna konstrukcja KINGHoff KH-2018 pozwala korzystać z patelni na różnych źródłach ciepła.

Patelnia jest odpowiednia do kuchenek:

• Indukcyjnych
• Gazowych
• Elektrycznych
• Ceramicznych

Dzięki szerokiej kompatybilności patelnia może pozostać w wyposażeniu kuchni również w przypadku późniejszej zmiany rodzaju płyty grzewczej.


Stalowy uchwyt

Patelnia posiada długi, wyprofilowany uchwyt wykonany ze stali nierdzewnej. Jego konstrukcja pozwala wygodnie prowadzić naczynie podczas przygotowywania potraw.

Najważniejsze cechy uchwytu:

• Wykonanie ze stali nierdzewnej
• Długość około 20 cm
• Wyprofilowany kształt
• Solidna konstrukcja
• Otwór na końcu rękojeści
• Możliwość zawieszenia patelni na haczyku lub relingu kuchennym


Maksymalna temperatura do 240°C

Producent deklaruje maksymalną temperaturę użytkowania patelni na poziomie 240°C.

Możliwość pracy w wysokiej temperaturze jest szczególnie przydatna podczas:

• Obsmażania steków
• Przygotowywania innych rodzajów mięsa
• Intensywnego podsmażania produktów
• Uzyskiwania mocno przyrumienionej powierzchni potraw